当前位置泗县资讯 > 军事 > 为什么进不去大发888 - 土豆丝别再炒了,用来凉拌更适合夏天,简单易做清爽美味,试试!

为什么进不去大发888 - 土豆丝别再炒了,用来凉拌更适合夏天,简单易做清爽美味,试试!

点击: 1246 时间:2020-01-11 16:01:02 作者:泗县资讯 

为什么进不去大发888 - 土豆丝别再炒了,用来凉拌更适合夏天,简单易做清爽美味,试试!

为什么进不去大发888, 天气越来越热了,凉拌菜也成了餐桌上最受宠的菜品了,不管拌什么凉拌,基本上是上桌后最先被光盘的。今天早上准备早餐的时候发现家里没有绿叶的蔬菜了,厨房里还有几个土豆和一根胡萝卜,干脆就用这两种蔬菜拌个清爽的小凉菜吧。很多人都爱吃炒的土豆丝,比如我家娃爹,只要有炒土豆丝,别的菜都可以不吃,但天气热了,不想炒菜,土豆丝最好的吃法就是炝拌了,同样是切丝,这种做法要清爽多了!天气热没食欲,来一份炝拌土豆丝,保准胃口大开,食欲大增哦!

土豆又叫马铃薯,与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为“世界五大作物”。土豆是所有粮食作物中维生素含量最全的,其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍,b族维生素更是苹果的4倍。特别是土豆中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素c,土豆所含的维生素c是苹果的10倍,且耐加热。我身边很多健身或瘦身的小伙伴也都经常拿土豆来当主食,帮助被充营养还能瘦身,所以夏天土豆丝就别炒了,用来凉拌很不错哦!多妈这个做法简单又好吃,来看看我是怎么做的吧!

【原料】:土豆1个、胡萝卜半根、香葱适量、盐、食用油、香醋;

【食谱制作过程】:

1、先准备土豆和胡萝卜,这两种食材都需要去皮后洗净;

2、先把土豆改刀切成细丝,先切薄片,再切细丝,我个人很喜欢自己用刀切出来的土豆丝,如果想省事,也可以用擦丝工具帮助擦出细丝;

3、把切好的土豆放到清水里冲洗两遍,把土豆丝上的淀粉清洗干净,再烧一锅开水,水开后把清洗过的土豆丝放进开水里焯1分钟左右;

4、同时把胡萝卜也切成细丝,切好以后也放到开水锅里,和土豆丝一起焯20秒就可以出锅了;

5、用漏勺把开水锅里土豆丝和胡萝卜丝一起捞出;

6、快速的放到另一盆清水里,清水遇到热的土豆丝很快也会变成温水,把水倒掉,再换一盆凉水过凉;

7、用漏勺把盆里的土豆丝、胡萝卜丝都捞出来,沥去多余的清水;

8、把沥干的土豆丝、胡萝卜放到小盆里,放上切碎的香葱碎,再放入适量的食用盐;

9、炒锅上火烧热,放入适量的食用油烧热;

10、再把热油泼到香葱碎上,会发出“吱吱”的热油声;

11、再加入适量的香醋,用筷子搅拌均匀即可;

简单易做、美味清爽又可口的炝拌土豆丝就做好了,如果想吃辣的小伙伴还可以淋上一点辣油,或者在泼热油的放一点干红辣椒再泼热油。如果想要色彩更丰富,还可以加点香芹段、香菜段、青椒等绿色的食材一起拌食,颜色会更好看,也会更有食欲。喜欢的话就动手来试着做一份吧!您家的土豆都喜欢怎么吃呢?欢迎留言分享!

感谢阅读,更多家常美味菜谱,请关注我的【魔多厨房】吧!我是多妈,坚持分享自己喜欢的原创食谱,用简单、常见的食材制作出来的健康、营养的家常美味,愿健康饮食走进千家万户,让厨房更有家的味道!如果您喜欢我的分享,欢迎点赞、收藏、评论、转发给更多的小伙伴。如果您有更好的做法想要分享,欢迎留言,一起交流下厨的乐趣吧!

视频推荐

热门推荐