当前位置泗县资讯 > 健康养生 > 手机版dafa888下载 - 我承包了全家人的赞!鲜嫩多汁营养齐全,娃连骨头都想嘬干净

手机版dafa888下载 - 我承包了全家人的赞!鲜嫩多汁营养齐全,娃连骨头都想嘬干净

点击: 4889 时间:2020-01-08 19:00:37 作者:泗县资讯 

手机版dafa888下载 - 我承包了全家人的赞!鲜嫩多汁营养齐全,娃连骨头都想嘬干净

手机版dafa888下载,这两个月我们不是在过节,就是在过节的路上,什么平安夜、圣诞节、元旦、除夕、春节,一个个节日让人应接不暇。所以我打算在各种节日之前,提前教姐妹们几招,今天这道菜学会了,等全家人聚餐的时候,它绝对是餐桌上最耀眼的那一个!

首先,它不只是一道家常菜,而是有主食有肉有蔬菜的全营养餐,尤其是里面的鸡翅,因为用面皮盖住后在制作过程中完全锁住了水分,吃一口真是嫩到不行,轻松脱骨又多汁。其次,这个造型我认为是很有仪式感和制作乐趣的,外层的面饼像座小房子一样,烤好后用刀划开一扇“门”,就能看见房子里住着的肉肉和蔬菜。

我做好后,儿子不仅对造型觉得好奇,更像是挖宝一样不停地往里寻找,什么土豆丁、萝卜丁、鸡翅,吃的一样都不落下。

比起君君往日制作的食材少、步骤短的家常菜,这款土豆鸡翅其实相对是比较费时的,但是做好后,绝对没有人不爱吃,也没有人不被它吸引,真的太有成就感了!

我已经靠它包揽了全家人的赞啦,你们也快来试一试~

参考月龄:16个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材准备:普通面粉150克、圆葱30克、玉米淀粉15克、胡萝卜15克、玉米油10克、鸡翅5个、酵母2克、土豆1个、蛋黄1个 辅料:无添加酱油、蚝油、芝麻、果蔬调味料

操作时间:50分钟

美味指数:★★★★★

*以上食材量仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量

- 1 -

先在鸡翅表面用刀划开几个小口。

- 2 -

土豆、胡萝卜、圆葱分别切成小丁形状。 这里的蔬菜你们也可以随意替换哦~

- 3 -

将土豆胡萝卜圆葱丁放入鸡翅中。

- 4 -

再加入无添加酱油、蚝油、果蔬调味料、玉米淀粉,将所有食材抓拌均匀。

*这一步多是给菜调味的调味料,你们根据宝宝的月龄和口味可以自行添加或减少。

- 5 -

盖上保鲜膜,放好腌制1小时。

- 6 -

腌制的时候我们来做面,在普通面粉中加入2克酵母、80克清水,用筷子搅拌成絮状。

- 7 -

然后在面粉中加入玉米油,用手掌的力量揉成光滑的面团。

- 8 -

面团盖上保鲜膜,在温暖的地方,发酵为原来的2倍大。

*除了室内常温发酵,你们还可以选择借助其他厨具。如果想用烤箱发酵的话,发酵功能大概是40°c,一个小时恒温发酵。如果不用烤箱,也可以放在笼屉上,在蒸锅内加入半锅40度的温水,盖上锅盖进行1小时的发酵。

- 9 -

发酵完成后去掉保鲜膜,将面团排气揉匀。姐妹们记得在揉面垫和手上,撒少许干面粉来防粘。

- 10 -

然后将面团切分成等量的两份,再分别擀成面片形状。

- 11 -

第一张面皮放入铺好硅油纸的烤盘中,在面片上放入腌制好的鸡翅、土豆、胡萝卜、圆葱。

- 12 -

然后取另一张面皮覆盖在上面,边缘处捏出花边收口。

*捏花边的过程不难,你们多看几遍动图,再实际操作一次绝对没问题~

- 13 -

烤箱调至160度45分钟,将烤盘放入预热好的烤箱中。

*如果家里的烤箱没有自动预热功能,可以提前将温度调制160度,手动预热5~10分钟。

- 14 -

烤好后取出,在表面刷一层搅散的蛋黄,撒入适量白芝麻,放入烤箱继续烤5分钟。

- 15 -

然后取出,这样一份外层金黄喷香、内里鲜嫩多汁的土豆鸡翅就做好了~

河北快三投注

视频推荐

热门推荐